Le guide de la franchise :

Définitions de la franchise :

• La Franchise
La Franchise est un système de commercialisation de produits, de services ou de technologies, basé sur une collaboration étroite et continue entre des entreprises juridiquement et financièrement distinctes et indépendantes, qui sont le Franchiseur et les Franchisés.

• Le Franchiseur
Le Franchiseur accorde à ses Franchisés le droit d’exploiter une entreprise en conformité avec le concept du Franchiseur et impose l’obligation d’en respecter les normes. Le Franchiseur possède un savoir-faire testé et éprouvé qui lui a permis de réussir sur son marché. Son objectif est souvent de développer plus vite son réseau qu'il ne pourrait le faire seul.

• Le Franchisé
Le Franchisé peut, en échange d’une contribution financière directe ou indirecte, utiliser l’enseigne et/ou la marque, le savoir-faire, les méthodes commerciales et techniques, les procédures etc. Le Franchisé est donc un chef d'entreprise qui veut s'entourer de compétences et refuse l'aventure irréfléchie. Le Franchiseur apporte en continu une assistance commerciale et/ou technique, dans le cadre d’un contrat de franchise écrit.

• En d'autres termes, la Franchise est :

Une stratégie d’entreprise
a) où le franchiseur développe un réseau
b) à partir de sa réussite, de son concept et de son savoir-faire
c) accroissant la rentabilisation de ces atouts
d) par un partenariat avec des indépendants, les franchisés
e) lesquels franchisés peuvent ainsi réitérer une réussite
f) et bénéficier de l'aide du franchiseur pour y parvenir

Cette stratégie d'entreprise nécessite :
a) un transfert de savoir-faire du franchiseur vers le Franchisé
b) des rôles répartis entre franchisés et franchiseur
c) l'efficacité constante du franchiseur dans son assistance au franchisé
d) le respect par le franchisé des normes propres à l'enseigne
e) le respect par tous de la promesse faite au consommateur par l'enseigne
f) une répartition équilibrée des profits
g) un bon équilibre entre indépendance des parties et homogénéité du réseau

Comment classer les franchises?

Il existe 100 façons de classer les franchises.
Nous avons choisi les plus utilisées.

• Franchise de distribution :
Vendre des produits fabriqués ou sélectionnés par le Franchiseur.
Ex : Manoukian, Spar

• Franchise de services :
Vendre des services conçus par le Franchiseur.
Ex : Cartridge World, Novotel , De Winter Group

• Franchise industrielle :
Produire selon le savoir-faire du Franchiseur.
Ex : Coca Cola, Chambourcy

Pourquoi devenir franchisé ?

Les raisons du succès de la Franchise :

- La collaboration commerciale et technique est une nécessité pour les indépendants face à la puissance des grands groupes succursalistes.
- Le succès vient de l’association du « savoir-faire » et du concept du franchiseur avec « l’esprit entrepreneurial » du franchisé.
- Les structures et les moyens à mettre en œuvre sont plus simples et plus économiques qu'en succursalisme car un bon franchisé est motivé et n'a pas besoin d'être "poussé".
- C'est un système rapide et évolutif pour couvrir un marché car investissements et compétences sont partagés.

• Avantages pour le Franchiseur
- Un réseau offre des avantages évidents pour l'homogénéité, la puissance d'achat, la puissance publicitaire, les moyens…
- Le développement est moins coûteux qu’en succursale car l'investissement est réparti entre Franchiseur et Franchisés.
- Le développement est plus rapide.
Le partenariat entre les entrepreneurs indépendants que sont les franchisés et franchiseurs est efficace car des franchisés bien sélectionnés sont plus motivés, font plus d’heures et gèrent de plus près que des salariés.

• Avantages pour le Franchisé
- Un réseau offre des avantages évidents pour l'homogénéité, la puissance d'achat, la puissance publicitaire, les moyens…
- Il est propriétaire de son entreprise et autonome sans la solitude.
- Il copie un succès en se faisant aider d'où un démarrage plus rapide et moins coûteux.
- Il limite son risque : mêmes raisons.
- Le % d’entrepreneurs qui rentabilisent les capitaux investis est plus élevé.
Il acquière une maîtrise professionnelle supérieure grâce au transfert de savoir-faire et à l'assistance.
Il apprend un nouveau métier.
• Exigences de la Franchise pour le Franchisé
- Appliquer la stratégie commerciale du franchiseur. Le vrai décideur, c'est le client. Le concept a été conçu par le franchiseur pour le séduire et doit donc être respecté.

De ce principe bien évident découlent d’autres exigences :

- Respect des normes.
- Obligation de suivre l’évolution du concept et du savoir-faire
- Obligation de s’approvisionner dans les produits référencés auprès des fournisseurs référencés
- Respect des obligations financières (Droit d’entrée, redevances…)
- Respect des obligations prévues au contrat

Le Franchisé copie un concept qui ne lui appartient pas. Il doit donc le respecter. Mais il est important qu’il puisse donner son avis et les bons réseaux tiennent le plus grand compte des remarques, des critiques et des idées de leurs franchisés. Très souvent, ils organisent des commissions ou trouvent d’autres moyens pour faire participer les franchisés à l’évolution du réseau.
Voici ce qui incombe généralement au franchisé avec l’aide efficace du franchiseur qui apporte des modèles, des conseils et de l’expérience et souvent se charge totalement de telle ou telle tâche mais ne fera certainement pas tout à la place du franchisé qui doit être un entrepreneur.

• Rôle et apports du franchisé avant l’ouverture
- Recherche et négociation de l’emplacement
- Apport de fonds propres et garanties
- Négociation bancaire
- Aménagements du point de vente
- Participation à la formation
- Recrutement et formation du personnel
- Constitution de la société et démarches administratives

• Rôle et apports du franchisé pour l’ouverture
- Ouverture du point de vente
- Publicité de lancement
- Mise en œuvre du concept

• Rôle et apports du franchisé après l’ouverture
- Participation aux programmes de formation permanente
- Participation aux actions publicitaires
- Participation aux réunions, séminaires, commissions, …
- Gestion de l’entreprise en autonomie
- Respect du droit de visite du Franchiseur
- Faire remonter les informations
- Respect des engagements financiers et contractuels
- Défense locale de l’enseigne

Le rôle du franchiseur est essentiel. Il intervient dans de nombreux domaines pour aider le franchisé ou lui apporter des solutions et des moyens….sans se substituer à lui en tant que patron de son affaire. Le plus souvent, il explique au franchisé comment faire mais ne le fait pas à sa place. Ce qui suit est une liste indicative, d’une franchise à l’autre, les choses changent.

• Rôle et apports du franchiseur avant l’ouverture

« Jeter les bases de la réussite »

- Assistance à la recherche et à la négociation de l’emplacement
- Assistance pour la réalisation de l’étude de faisabilité et la négociation bancaire
- Aide pour l'aménagement du point de vente
- Formation du franchisé (et du personnel)
- Guide pour certaines démarches administratives

• Rôle et apports du franchisé pour l’ouverture
- Livraison et installation stocks.
- Livraison et installation mobilier et matériel.
- Publicité de lancement.
- Assistance à l’ouverture.

• Rôle et apports du franchisé après l’ouverture
- Formation permanente.
- Plans publicitaires et actions marketing
- Réunions, séminaires, commissions …
- Visites périodiques (Contrôle, Animation, Aide.)
- Assistance téléphonique
- Organisation du transfert et du traitement de l’information dans les deux sens
- Respect des engagements financiers et contractuels
- Défense de la marque

Sans surprise aucune, si le Franchiseur accepte que le Franchisé le copie, c’est parce qu’il y trouve, lui aussi, un intérêt financier.

• Droit d'entrée
C’est la contrepartie des investissements faits par le franchiseur pour créer, tester le concept et en faire profiter le franchisé. Le coût de la formation et de l'assistance de départ peut être inclus ou facturé séparément.

• Redevance d'Enseigne
Contrepartie pour utiliser une enseigne, une marque. Souvent un % sur le chiffre d’affaires mais cela peut être aussi un fixe.

• Redevance de service
Ce % ou cette somme forfaitaire rémunère les services divers que le Franchiseur rend au Franchisé, assistance, formation, centrale d’achat... Souvent inclus dans la redevance d’enseigne. On parle aussi de royalties ou de « running fees » ou de « on going fees ».

• Royalty ou redevance
Il est fréquent que la redevance d’enseigne et la redevance de services soient regroupées en une seule rubrique non détaillée : Royalty ou redevance.

• Redevance publicitaire
L’addition de ces % ou sommes forfaitaires de tous les franchisés permet d’avoir de plus gros moyens et d’engager des actions plus performantes et mieux négociées, donc plus efficaces pour développer les affaires de chaque membre.

• Marge sur les achats :
Certains franchiseurs sont fabricants ou fournisseurs des produits qu’ils vendent aux franchisés. Ils ont alors une marge.

• RFA et marges arrières :
Si le franchiseur est centrale d’achat ou de référencement, les fournisseurs paient parfois des ristournes de fin d’année ou des commissions qui permettent d’abaisser les royalties. Il est souhaitable que cela soit connu des franchisés et c’est même obligatoire dans certains pays.


• Exemples de normes

McDonald's :
Recettes mais aussi organisation, management, sécurité.

Ixina :
Normes précises pour vendre des cuisines honnêtement sur un marché controversé.

Pizza Hut :
Des check-lists très complètes pour la qualité, l'hygiène et la rentabilité.

• Pourquoi créer des normes ?
- Le Savoir-faire permet de créer des normes et procédures qui font gagner du temps et évitent des erreurs.
- Le consommateur veut que la chose promise en publicité soit la chose fournie, et ce, dans tout le réseau. C'est la condition pour construire une image de marque forte, donc homogène.
- Suivi de la qualité, de l'hygiène…
- Faciliter et rentabiliser la formation.
- Gains en productivité.
- Économies d’échelle par la standardisation.

Comment choisir sa franchise ?

Avant de chercher quelle est l'enseigne qui est faite pour vous, vous devez déterminer votre profil de compétence car les résultats que vous espérez obtenir ne viendront que si vous êtes adaptés à la Franchise dans laquelle vous entrez.

Ensuite, une bonne Franchise, c'est d'abord une Franchise qui vous plaît, dans laquelle vous aurez plaisir à travailler, pour laquelle vous avez les atouts requis et pour laquelle vous vous êtes spécialement formés avec l'aide du Franchiseur.

Ne cherchez pas la Franchise idéale dans laquelle tout est facile et où il ne faut pas travailler. Soit, elle n'existe pas, soit tout le monde va se jeter sur ce marché et le saturer au détriment de la part de marché de chacun.
Il y a des bons marchés, de bons réseaux, mais il faut d'abord un bon Franchisé, motivé et formé.
La franchise idéale n’existe pas !.....ou plus exactement, elle est différente pour chacun d’entre nous.

LES PLUS DE VOTRE FUTUR PARTENAIRE:

  • Le concept: fabrication, commercialisation, communication, gestion
  • Politique commerciale, positionnement sur le marché
  • La maitrise de l'activité par le franchiseur
  • Qualité et organisation de la formation
  • L'assistance
  • La rentabilité
  • Le contrat de franchise, équilibre entre franchiseur / franchisé

RENTABILITE DU FRANCHISEUR

  • Ou et comment  le franchiseur gagne son argent
  • Quel est l'intérêt du franchiseur à la réussite de ses franchisés

LE FRANCHISEUR APPORTE COMME AVANTAGES:

  • Une connaissance métier
  • Formation dans la mise en place et dans l'exploitation
  • Evolution  du concept et recherche développement
  • Un lancement plus rapide
  • Mutualisation des couts d'exploitation et dans la gestion
  • Rentabilité de l'investissement

Avant ouverture:

  • Recherche de l'emplacement
  •  Etude de faisabilité, financement, etc..
  • Aménagement
  • Assistance juridique, techniques, communication, ……
  • Formation des personnels

Pour l'ouverture :

  • Validation des installations
  • Approvisionnement et mise en place
  • Communication sur la zone de chalandise,….

Après l'ouverture :

  • Assistance permanente.
  • Programme d'animation

PUIS-JE  ACCEPTER LES CONDITIONS DE FONCTIONNEMENT DU FRANCHISEUR?

  • Respecter les instructions
  • Appliquer la politique commerciale
  • Respecter les instructions de réassort
  • Obligations contractuelles, financières, communication, ….

    FRANCHISE-CLUB.INFO vous assiste en permanence dans votre relation avec votre franchiseur et dans la mise en place de votre activité.
Demander à FRANCHISE.FR de vous aider

Ceci est un formulaire standardisé. Il permet :

- à vous, candidat franchisé, de mieux vous définir et donc de mieux savoir pour quelle franchise vous êtes faits
- aux franchiseurs de comprendre rapidement le profil du candidat
- au système expert de FRANCHISE.FR de faire les rapprochements entre les profils des candidats et ceux recherchés par les franchiseurs

N’oubliez pas de préciser à la fin du questionnaire si vous voulez :

- garder pour vous seul ce profil confidentiel
- l’envoyer à un franchiseur
- que FRANCHISE.FR l’analyse pour vous indiquer des franchises compatibles

Merci de cliquer ici pour remplir le formulaire.

Lois et Contrats

Les bases du droit de la franchise

Contrairement à ce que beaucoup de candidats pensent, dans un grand nombre de pays, il n’existe pas de loi spécifique sur la Franchise, mais il y a des lois qui s’appliquent à la Franchise tout comme à d’autres formes de réseaux.

Il s’agit du droit :
- de la concurrence,
- du droit des marques,
- du droit du travail,
- de la réglementation sur les baux commerciaux, etc…

(Si vous n'habitez pas en France, en Belgique, en Suisse ou au Maroc, ceci ne doit pas vous empêcher de vérifier si votre pays a des lois qui ne s’appliquent qu’à la franchise.)
C’est pourquoi le code de déontologie européen qui est un code de « bonne conduite » élaboré par les Franchiseurs pour discipliner la pratique de la Franchise est souvent une référence pour les tribunaux.
C’est lui qui définit ce que les professionnels jugent « normal » et équilibré.
En l’absence de loi sur la Franchise, le contrat est donc le document essentiel de la relation Franchiseur – Franchisé.
Il faut éviter les contrats type et préférer les contrats faits sur mesure pour un réseau précis et qui éviteront donc les « à peu près » que l’on finit par regretter.
En France, la très connue loi Doubin ne régit pas la Franchise mais les relations pré-contractuelles. Elle concerne toutes les formes de réseau si les conditions d’application sont réunies. Elle vise à aider le candidat à se décider en connaissance de cause.
En Belgique, c'est la loi Laruelle qui remplit cette fonction de manière assez semblable.,
Le Maroc n'a pas de loi sur l'information précontractuelle.
L'Algérie, elle, prépare un loi sur la franchise afin de déterminer ce qui est "classable" sous le terme de franchise et de faciliter et codifier à l'avenir, le versement à létranger de droits d'entrée et de redevances.
Enfin, le règlement d’exemption européen conçu par la commission européenne prend une place grandissante dans le droit et devient peu à peu le texte le plus important pour la Franchise européenne.
Il permet de définir des clauses autorisées et interdites et devient une base incontournable au moment de rédiger un contrat de Franchise.

Le contrat de franchise

Ce qui figure normalement dans un contrat de franchise (Attention aux variations qui peuvent intervenir à cause des lois dans certains pays.)

• Clauses essentielles du contrat
- Quelle est la marque ou l’enseigne concernée ?
- Détail sur l’enregistrement de la marque.
- Définition du savoir-faire transmis au franchisé.
- Précisions sur la transmission du savoir-faire, la formation et les manuels remis au Franchisé.
- Détail des exclusivités territoriales éventuelles.

• Application du contrat
- Engagements de chacun, avant, pendant et après le contrat.
- Précisions sur les normes à respecter.
- Détail des éventuelles exclusivités d’approvisionnement ou de référencement.
- Éventuelles limitations en matière de politique de prix.
- Clause d’Intuitu personae et agrément du successeur (Le contrat est conclu en fonction de la personnalité du franchisé et ne peut généralement pas être cédé à un repreneur éventuel sans l’accord du Franchiseur.)
- Confirmation de l’indépendance des parties.
- Clauses de secret, de non-concurrence, de non affiliation, de renoncement à exercer d’autres activités, etc.

• Composantes financières :
- Droit d’entrée.
- Royalties
- Autres rémunérations
- Cotisations et minima de budget publicitaire.

• Publicité & Image de marque :
- Quelle Publicité à l’ouverture, puis en exploitation courante.
- Au niveau National et/ou Local.

• Fin du contrat :
- Durée du contrat.
- Modalités de fin du contrat avant terme.
- Modalités de renouvellement.
- Clause de non concurrence post-contractuelle.
- Droit de Préemption.
- Modalités de cession de l’affaire.
L’information précontractuelle. Loi Doubin en France et loi Laruelle en Belgique.

• Pourquoi des lois sur l’information Précontractuelle ?
- Le franchisé choisit son réseau en fonction des informations qu’il reçoit et la plus grande partie de ces informations proviennent le plus souvent du Franchiseur. Il faut donc que cette information soit exacte, sincère et assez complète pour le Franchisé puisse se décider en connaissance de cause.

- Il faut aussi protéger le Franchisé contre son éventuelle tendance à « rêver » et à se décider sans avoir tous les éléments utiles. Enfin, il faut éviter, même si c’est de plus en plus rare, que de mauvais franchiseurs ou des personnes mal intentionnées ne cherchent à décider le franchisé sur des bases inexactes ou trop optimistes.

- Tous les pays n’ont pas encore de lois sur l’information précontractuelle mais un grand nombre réfléchissent à une telle loi en prenant pour exemple les lois américaines ou la loi Française du 31 décembre 1989 dite Loi Doubin du nom du ministre du commerce français qui la fit voter. Aux Etats-Unis, le document que le franchiseur doit remettre au franchisé est désigné par les initiales U F O C. En France, il est désigné par les lettres D I P .

• Domaine d’application
- Pour éviter que des « petits malins » disent ne pas faire de la franchise pour ne pas respecter les lois sur l’Information à donner au candidat avant de signer un contrat de Franchise, les pays ont tendance à s’inspirer de la loi Française qui s’applique pour les Franchises comme pour les autres réseaux entre indépendants.

- Pour simplifier, nous dirons que l’obligation d’information précontractuelle doit (en France notamment) ou devrait s’appliquer dès lors qu’il s’agit d’une exploitation en réseau avec une obligation d’exclusivité totale ou partielle pour l’exercice de l’activité visée au contrat. La jurisprudence a tendance à considérer que de plus en plus de réseaux doivent s’y conformer et c’est bien normal puisqu’il s’agit de protéger le franchisé. - Renseignez-vous bien sur la législation de votre pays.

• Contenu d'un Document d’information précontractuel
(ici exemple Français conforme à la loi Doubin. Nous ajouterons prochainement l'exemple belge conforme à la loi Laruelle)

- Qui est le franchiseur ?
- Qui sont ses dirigeants ?
- L’histoire et l’état du réseau.
- La liste des franchisés.
- Les sorties du réseau.
- Les obligations financières et juridiques.
- Un état du marché national.
- Un état du marché local.
- Des annexes utiles : Bilan, Inpi....

A quoi sert FRANCHISES.FR ?

• Qui consulte FRANCHISES.FR ?
Vous envisagez de créer votre affaire en bénéficiant des avantages d’un réseau.
Vous voulez en savoir plus sur la franchise, la licence et les autres formes de réseau…
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Autres questions :

Le Code européen de déontologie définit la franchise comme un système de commercialisation de produits et/ ou de services et/ ou de technologie, basé sur une collaboration étroite et continue entre des entreprises légalement et financièrement distinctes et indépendantes et composé du franchiseur et de ses franchisés individuels, en vertu duquel le franchiseur accorde à ses franchisés individuels le droit et impose l’obligation de diriger un commerce, conformément au concept du franchiseur.
Ce droit autorise et contraint le franchisé individuel, en échange d’une contrepartie économique directe ou indirecte, à utiliser la raison sociale et/ ou la marque des produits et/ ou des services, le savoir-faire, les méthodes techniques et commerciales, les procédés et autres droits sur la propriété industrielle et/ ou intellectuelle du franchiseur.
Pour cette prestation continue, le franchisé bénéficie d’une assistance commerciale et technique, dans le cadre et pendant la durée du contrat écrit de franchise, conclu à ces fins entre les parties.

Son expérience dans le secteur dans lequel se développe la franchise, sa structure économique et sa capacité de gestion doivent être suffisamment importantes pour pouvoir apporter assistance et soutien à la structure franchisée qui dépend de lui.
La plus grande responsabilité incombant au franchiseur consistera à former et à apporter une assistance continue à ses franchisés, en veillant à ce que la gestion de chaque unité franchisée soit conforme au système qu’il a transmis.
Une personne dotée d’un bon degré d’initiative personnelle, suffisant pour assumer les responsabilités inhérentes à la gestion de l’entreprise sans pour autant vouloir modifier le modèle opérationnel que lui a transmis le franchiseur.
La franchise ne peut garantir la réussite économique d’un franchisé, par contre, elle doit bel et bien tenir compte des facteurs nécessaires au succès pour réduire le risque d’échec du franchisé.
Le franchiseur ne doit pas seulement se contenter de transmettre au franchisé un produit ou un service. Il doit également transmettre, comme le prévoit d’ailleurs le Code Européen de déontologie, le droit d’usage de la marque et des autres signes de ralliement de la clientèle ainsi que l’accès à l’ensemble des connaissances qui sont le fruit de l’expérience, du savoir-faire, des méthodes techniques et commerciales, des procédés.
Il transmet donc en définitive un concept entrepreneurial inhérent, confidentiel, ayant fait ses preuves et rentable et il assiste le franchisé dans l’utilisation de cet ensemble.
Il s’agit des unités appartenant au franchiseur, qui permettent de vérifier la rentabilité de l’entreprise dans des conditions identiques à celles dans lesquelles sera ensuite développé le réseau franchisé.

De même, les unités pilotes pourront remplir deux autres fonctions parallèles :
a) centres de formation destinés aux nouveaux franchisés
b) expérimentation de nouveaux produits ou services, avant qu’ils ne soient étendus au réseau.
Pour prétendre avoir un savoir-faire, le franchiseur doit bien entendu avoir non seulement des idées mais aussi de l'expérience.
Cette expérience, il l'acquière habituellement dans des magasins qui lui appartiennent, à savoir des succursales (même société que lui) ou des filiales (sociétés séparées qui lui appartiennent).
Ces filiales ou succursales, ou certaines d'entre elles seulement, servent à améliorer le savoir-faire, à l'expérimenter ou à montrer au réseau le dernier niveau d'évolution du concept tel que les nouveaux franchisés le reproduiront. Qu'il s'agisse d'unités laboratoires ou de modèles à reproduire, le langage de la franchise les désigne sous le nom de pilote.
Mais il se peut aussi que le franchiseur ait passé des accords avec des adhérents pour qu'ils soient des pilotes.
Soit parce que le franchiseur n'a pas investi lui-même dans une unité (Pourquoi ? Par manque de moyens ? Informez-vous bien) soit parce qu'il souhaite bénéficier d'autres réactions que celles de ses propres unités. (plus rare mais aussi plus sain)
Il faut que le système soit transmis au franchisé de la manière la plus simple, permettant ainsi le transfert de connaissances dans un délai relativement court.
La période de formation des franchisés se compose généralement de deux parties tout à fait distinctes :

a) Une période de formation théorique et pratique, dispensée dans les locaux du franchiseur et dans des établissements ouverts.
b) Une deuxième période de soutien lors de l’ouverture et du lancement du franchisé sur les lieux mêmes du centre franchisé.
Nous pouvons distinguer divers types de franchise. D’un point de vue général, il est déjà possible de différencier la franchise industrielle de la franchise commerciale :

  • Franchise industrielle : Il s’agit d’une forme de collaboration entrepreneuriale entre des fabricants. Le franchiseur est propriétaire d’un système de fabrication et/ ou de brevets exclusifs, qu’il cède à un autre fabricant qui les remplace dans une zone concrète. Etant donné la facilité avec laquelle le franchisé pourrait supplanter le franchiseur, en copiant les formules et les méthodologies reçues, en général le franchiseur ne cède pas au franchisé, l’intégralité du processus de production mais seulement une partie.
  • Franchise commerciale : A son tour, elle peut être divisée en:
    • Une Franchise de produit ou de distribution : Il s’agit d’une franchise dont l’objectif consiste à commercialiser un ou plusieurs produits, normalement fabriqués, distribués ou sélectionnés par le franchiseur de manière exclusive, ou non. (Exemple : vêtements)
  • Franchise de service : L’objet de l’entreprise consiste en un service ou un ensemble de services, que le franchisé commercialise, en fonction d’une méthodologie qu’il a reçue du franchiseur. Ce type de franchise exige un plus grand contrôle de la part du franchiseur afin de garantir la qualité adéquate du service fourni. (exemple : Hôtels)
  • Franchise mixte : Il s’agit de franchises dont l’objet du commerce intègre à la fois le produit et le service. (Exemple : certains restaurants)

Nous pouvons parler de trois types de redevances versées au franchiseur par le franchisé :

  • Droit d’entrée. Ce droit d’adhésion à la chaîne se justifie ainsi :
    • Le droit d’utilisation d’une marque connue que le franchiseur accorde au franchisé.
    • Le processus de formation et d’assistance que le franchisé devra recevoir du franchiseur avant et pendant l’ouverture de son établissement au public.
    • Le dédommagement partiel versé au franchiseur sur les investissements que celui-ci a dû réaliser pour la mise au point de la franchise.
    • Le droit d’entrée dépend aussi parfois du potentiel de la zone d’exclusivité à laquelle le franchisé peut accéder.
  • Royaltie ou redevance d’exploitation. Il s’agit de la somme que le franchisé devra périodiquement verser au franchiseur pour l’assistance et le soutien continus que celui-ci lui apporte. Contrairement au droit d’entrée, ce paiement constitue la source principale de revenus du franchiseur.
  • Redevance de publicité. Sa finalité consiste à constituer un fonds commun destiné à investir dans des actions ou des campagnes publicitaires, qui profiteront à l’ensemble de la chaîne. (Notoriété et image de marque, actions promotionnelles...) La redevance de publicité ne doit pas constituer une source de revenus pour le franchiseur, puisque celui-ci n’est qu’un simple administrateur des recettes perçues. Par conséquent, il est recommandé que le franchiseur ait recours à des comptes en banque séparés pour recueillir les revenus et les frais publicitaires et qu’il fournisse des informations détaillées sur les sommes perçues et les fins auxquelles ces fonds ont été prévus.

Il est possible que le principal inconvénient pour le franchiseur réside dans la soif d’indépendance du franchisé, surtout si le projet manque d’incitations réelles à la fidélisation.
La marque peut aussi souffrir d’agissements et d’erreurs de mauvais franchisés.
Cela peut seulement être évité par le biais d’un processus adapté de sélection et de formation et d’un système efficace de contrôle périodique.
Il sera plus difficile d’imposer des conduites déterminées à un fra nchisé qu’à une personne employée dans un système de succursale.
Un autre inconvénient peut être de devoir partager les profits avec le franchisé mais les besoins financiers du franchiseur aussi sont aussi moindres ainsi d’ailleurs que la structure (personnel) qu’il doit mettre en place.
Il sera soumis à une série de normes, établies par le franchiseur, dont le respect est imposé à l’intégralité du réseau franchisé.
Il doit aussi reverser une partie de sa marge au franchiseur en échange des services et avantages reçus.
Il sera soumis à une série de normes, établies par le franchiseur, dont le respect est imposé à l’intégralité du réseau franchisé.
Il doit aussi reverser une partie de sa marge au franchiseur en échange des services et avantages reçus.
Avant de mettre en marche un processus de franchise, il convient de veiller à réunir les critères minimaux indispensables.
L’une des clés fondamentales consiste à ne franchiser que les commerces qui se sont d’ores et déjà avérés fructueux.
L’acceptation sur le marché du produit ou du service devant être franchisé, constitue la condition minimale pour être en mesure de mettre en marche une franchise destinée à durer dans le temps.
D’autre part, il est également important de veiller à la qualité du savoir-faire, à la simplicité de la méthode et à sa capacité de transmission à des tierces parties.
En premier lieu, il est indispensable de faire une étude de faisabilité, qui permet de vérifier le caractère franchisable du modèle de commerce ainsi que la rentabilité prévisible du projet à la fois pour le franchiseur et le franchisé et de déterminer les conditions qui définiront le projet de franchise.
Plus tard, il faudra constituer la base documentaire du projet. La base documentaire représente une conséquence directe de l’expérience pratique du franchiseur et des aspects qui définissent le projet de franchise.
Il est indispensable que ces connaissances et expériences soient transmises de sorte à constituer un ensemble homogène écartant les variations personnelles qui pourraient affecter le schéma de commerce ayant fait ses preuves.
Nous devons également établir les normes de procédure et de conduite au sein de la chaîne, fixer les engagements, les droits et obligations incombant aux parties, préciser l’image corporative commune, ainsi que la décoration nécessaire dans les locaux.

Les éléments intégrés à la base documentaire d’un projet de franchise sont les suivants :
  • Les Manuels Opérationnels du Système
  • Le contrat de franchise
  • Le Manuel d’identité visuelle et de l’image corporative
  • Le Dossier commercial

Le Manuel de conformité et de décoration des locaux.
En premier lieu, il est indispensable de discuter avec les responsables de la franchise et de poser toutes les questions importantes. En cas de réponses peu claires, vous devez rester prudent et exiger davantage de renseignement et de précisions.
Le guide de la franchise sur Franchise.fr, les consultants en Franchise, les avocats spécialisés, les chambres de commerce, l’Association de la Franchise de votre pays vous seront très utiles pour élargir votre vue d’ensemble et comparer les informations recueillies.
Au cours de vos conversations avec les responsables de la franchise, il est possible d’évaluer les aspects suivants : la structure du franchiseur pour vous former et vous aider (en fonction du degré de croissance du réseau), la capacité économico-financière, les connaissances des responsables sur le métier et le concept, les années passées dans le secteur, le nombre de franchisés et leur fidélité envers le réseau et surtout, estimer le degré de sélection que les responsables accordent à votre cas (sont-ils exigeants quant à votre profil personnel et l’emplacement du local ?).
Sachez qu’ils seront tout aussi exigeants avec vous qu’avec le reste des franchisés. Enfin, n’oubliez pas qu’il est toujours utile de discuter avec des franchisés existants.
La fonction première d’un bon consultant en franchise consiste à orienter, conseiller et guider les personnes qui ont besoin de leurs conseils pour s’engager dans une entreprise, dont ils ne connaissent pas encore les meilleures alternatives possibles.
En définitive, leur rôle consiste à servir de soutien jusqu’à la réussite. C’est pourquoi, il est nécessaire que le consultant puisse se baser sur des expériences valables qui permettent de trouver la voie la mieux adaptée à son client, en tenant compte du profil, des besoins, du capital et des attentes du potentiel franchisé.
Pour résumer, un bon consultant est un bon tailleur, capable de confectionner un costume sur mesure pour son client, franchiseur ou franchisé.
Les conditions seront indiquées au cas par cas par le franchiseur lui-même, qui devra définir ce que l’on appelle une zone de chalandise minimale de sorte que le franchisé puisse disposer des conditions fondamentales de rentabilité. (population, nombre d’entreprises, niveaux de revenus, etc.)
Naturellement, un franchisé pourra tout à fait vendre son commerce. Il en est le propriétaire.
Mais pour garder un réseau de bon niveau, le franchiseur souhaitera participer à la sélection de l’acquéreur, tout comme il avait sélectionné celui qui aujourd’hui souhaite vendre l’entreprise.
C’est le contrat de franchise qui déterminera les démarches à suivre par le franchisé.
Normalement, elles comporteront un préavis, de sorte que le franchiseur puisse exercer le droit de préemption, un processus de sélection et une décision finale, qui pourrait être négative si le franchiseur trouve des raisons justifiées pour ne pas accepter le nouveau candidat.
Il s’agit de l’ensemble des connaissances acquises et éprouvées par le franchiseur, grâce à son expérience, qui constituent la base opérationnelle d’un commerce.
Le savoir-faire doit être confidentiel, substantiel et identifiable.
Il s’agit d’une forme de franchise en vertu de laquelle le franchiseur accorde à une autre personne physique ou morale, appelée franchisé principal ou franchisé maître ou le plus souvent master franchisé, le droit d’exploiter normalement une franchise sur un vaste territoire, (un pays par exemple) afin que celui-ci conclue ensuite des contrats de franchise avec d’autres franchisés individuels.
Le franchisé principal deviendra donc un franchisé par rapport au franchiseur d’origine, tout en exerçant normalement les fonctions de franchiseur par rapport aux franchisés individuels qui ont conclu avec lui un contrat de franchise. Certains comparent cette position à celle d’un importateur ou grossiste et c’est assez vrai.
La personne qui rachète votre franchise peut avoir à payer tout ou partie d'un droit d'entrée.
Si cela est prévu ainsi et c'est généralement le cas lorsque le franchiseur doit assurer de nouvelles prestations pour faire réussir le nouveau franchisé.
Remise aux normes, formation, assistance, etc...
Demandez au franchiseur ce qui est prévu.
Le franchiseur peut refuser s'il est prévu au contrat de franchise qu'il peut le faire.
Il est rare qu'une jeune personne ait eu assez de temps pour économiser assez pour avoir un apport personnel suffisant. Il est évident aussi qu'avant d'être "à son compte".
Il est bon d'avoir amassé de l'expérience "chez les autres". Mais à part ces évidences, il n'y a pas de minima d'expériences pour devenir franchisé. Les compétences requises sont différentes pour un franchisé en boulangerie et en vêtement et votre candidature sera donc appréciée différemment suivant le métier.
Cependant tout franchisé se doit d'avoir un certain sens du commerce et de la gestion ainsi que de l'autonomie sans indépendantisme. Il faut enfin être capable de s'engager à suivre les règles du réseau...et le faire
Il faudrait des pages et des pages pour bien répondre mais allons à l'essentiel :
- le consommateur ne fait pas la différence entre une succursale et un franchisé qui tous deux ont des enseignes connues
- le consommateur s'adresse à ce qu'il connaît et ce qui le rassure.
Objectivement il a plus de chances de connaître un grand réseau et d'être séduit par sa publicité que de connaître un commerçant isolé et le fait que l'offre du grand réseau soit connue le rassure.
Oui, absolument ! Le savoir-faire est l'une des trois composantes de base de la Franchise avec l'enseigne (et autres signes de ralliement de la clientèle) et une collection de produits et/ou de services.
C'est le savoir-faire qui fait la différence avec la concession qui offre l'enseigne et la collection de produits ou/et de services mais sans transférer un savoir-faire.
La franchise est une forme de collaboration entre un franchiseur qui a son entreprise et un franchisé qui créée sa propre entreprise.
Le fait d'être franchisé ne veut pas dire que l'on est pas créateur d'entreprise mais que l'on s'appuie sur un réseau, sur une enseigne, sur un savoir-faire, sur une assistance du franchiseur, etc...
La Franchise est donc l'une des façons de créer son entreprise et non pas une opportunité à la place de la création d'entreprise.
Pour faire simple, dans une licence on concède le droit d'utiliser une marque avec, en général des contraintes pour protéger cette marque alors que dans la franchise, on concède aussi, en plus, un savoir-faire et on veille à le transmettre.
Entre les deux, il y a la concession par laquelle on concéde le droit de commercialiser une gamme de produits ou de services en sus de la marque et sous la marque. (Bien entendu, la franchise reprend aussi la concession d'une gamme de produits ou de services)
Oui, la franchise est tout aussi adaptée à l'export qu'au marché national.
Le montant à emprunter est le total de l'investissement à faire moins votre apport personnel.
Le total à emprunter comprend l'acquisition du local, les travaux, le stock, le droit d'entrée, les frais d'établissement principalement.
Le franchiseur aide toujours à monter le dossier ou vous donne les infos pour le faire.
Si votre affaire ne marche pas, en franchise comme ailleurs, vous perdez votre apport et devez aussi payer les sommes pour lesquelles vous êtes caution.
Le franchisé est un commerçant. Comme tous les commerçants, il est à son compte et il donc est rémunéré par le salaire qu'il décide lui-même en fonction de la rentabilité de son entreprise.
Il prend aussi les bénéfices ou doit supporter les pertes.
Si les franchises ne précisent pas combien "on gagne" dans leurs brochures, c'est parce que la prévision est impossible à faire sans tenir compte de la ville, de la concurrence, de la personne, etc...
Personne ne travaille pour rien. Il est probable que ce réseau gagne sa vie sur l'installation de matériel ou l'agencement du local ce qui n'est pas anormal si les choses sont claires.
Mais attention aux réseaux sans obligations.
Vous pourrez faire évoluer votre affaire dans une direction et vos voisins de réseau dans une autre.
Les politiques de chaque adhérent vont diverger ce qui va affaiblir l'image de marque du réseau. Sans parler des conséquences de l'absence de normes d'hygiène, de service, de look, etc...
L'expression pub nationale prête souvent à confusion.
Évidemment, le franchiseur qui a 5 franchisés ne peut faire de la Télévision. Mais il peut déjà faire des campagnes publicitaires pour l'ensemble de son réseau même si ces campagnes utilisent des supports locaux comme les journaux régionaux ou l'affichage.
Bref, Pub nationale = Pub utilisée par tout le réseau et non pas simplement utilisation de supports nationaux couvrant la totalité du pays.
Vous bénéficiez de l'amortissement des frais fixes sur 5 unités au lieu de 1 seule. Bien sûr, il faut utiliser des médias adaptés.
Les zones d’exclusivité engagent les deux parties.
D’une part, elles contraignent le franchiseur à respecter l’exclusivité du franchisé, en n’exerçant pas lui-même son activité et en ne permettant pas à des tiers d’ouvrir des unités au sein de la zone d’exclusivité en question.
D’autre part, elles empêchent le franchisé de prendre des mesures pour attirer des clients en dehors de ladite zone d’exclusivité, évitant ainsi toute ingérence dans la zone des autres franchisés.
La question est complexe et nous allons aller à l'essentiel en omettant donc d'importants détails.
Un emplacement N°1 est ainsi appelé en général car il est bon pour tout type de commerce visant la cible la plus large. On y trouve le plus souvent de l'équipement de la personne. Ce sont les plus chers.
Cela veut dire que certains métiers ont d'autres critères et que les meilleurs emplacements pour eux sont dans des endroits différents. (Meubles, Restaurants.....)
Vous pouvez trouver :
- par agences spécialisées de votre ville (regardez les panneaux disant "Vendu par xy")
- en questionnant vous-même les commerçants
- en demandant au franchiseur visé sa méthode, voir son "stock"
  • Déterminer votre profil de compétences :
    1/ Faites un tableau dans lequel vous dressez en colonne :
      1) Une première liste de vos compétences et de vos expériences.
      2) Mettez au "crayon mine" une première estimation de votre niveau. Vous la corrigerez plus tard.
      3) Indiquez les points où vous pouvez progresser seul.
      4) Indiquez ceux où vous aurez besoin d'aide ou de formateurs.
    2/ Complétez votre tableau en indiquant les compétences et expériences que vous pensez nécessaires pour tel réseau ou tel métier.
    3/ Votre profil de compétence est prêt mais vous vous rendrez compte que vous souhaiterez le faire évoluer au fur et à mesure de votre recherche de la Franchise qui vous convient.
  • Identifier les autres critères de votre profil :

    Mais en Franchise, le profil comprend aussi d'autres critères (Faites un tableau) :
    1) Quels sont vos goûts et vos motivations ?
    En ce qui concerne les produits, l'activité, l'importance du personnel…. ?
    On ne peut pas réussir dans un métier qu'on n'aime pas d'autant plus qu'un franchisé travaille beaucoup.
    2) Quel est le montant de votre apport financier personnel ?
    Quelles sont les garanties financières que vous pouvez éventuellement apporter à la banque pour votre emprunt ?
    3) Quel montant d'emprunt n'aimeriez vous pas dépasser ?
    (Votre avis changera sûrement au fil de votre recherche).
    4) Quel est le niveau de soutien que vos obtenez de votre famille pour ce projet ?
    5) Quel est le niveau de risque que vous acceptez ?
  • Chercher la Franchise qui vous convient.
    Votre profil est prêt. Vous pouvez commencer à rechercher dans www.franchises.fr la Franchise qui vous convient, c’est-à-dire celle qui correspond à votre profil.

Il y a naturellement plusieurs tâches à effectuer.

Nous ne savons pas de quel concept il s'agit ni ce que vous connaissez de nos marchés pour votre concept mais à priori il faut penser aux actions suivantes :
- étudier le potentiel et la concurrence pour votre concept en France et en Espagne
- se poser la question d'éventuelles contraintes juridiques, administratives, logistiques, etc..
- vérifier la faisabilité économique (compte d'exploitation franchisés, etc...)
- se mettre aux normes légales françaises et espagnoles (Union Européenne plus quelques spécificités dont Loi Doubin sur l'information précontractuelle = UFOC simplifié)
- choisir entre master, filiale, franchise directe, joint venture
- préparer le plan de développement et de recrutement
- « Franciser et Espaniser » les outils (je ne parle pas de la langue seulement mais aussi du contenu des manuels, plaquettes, etc..
La fonction première d’un bon consultant en franchise consiste à orienter, conseiller et guider les personnes qui ont besoin de leurs conseils pour s’engager dans une entreprise, dont ils ne connaissent pas encore les meilleures alternatives possibles.
En définitive, leur rôle consiste à servir de soutien jusqu’à la réussite.
C’est pourquoi, il est nécessaire que le consultant puisse se baser sur des expériences valables qui permettent de trouver la voie la mieux adaptée à son client, en tenant compte du profil, des besoins, du capital et des attentes du potentiel franchisé.
Pour résumer, un bon consultant est un bon tailleur, capable de confectionner un costume sur mesure pour son client, franchiseur ou franchisé.
Bien entendu, www.franchises.fr vous permettra de recruter au meilleur prix mais vous pourrez avoir besoin des salons et des magazines.